- 2 litros de leite
- 1 pote de iogurte/coalhada natural
- 4 colheres (sopa) leite em pó
Ferva o leite (eu uso leite tipo C de saquinho) juntamente com o leite em pó. Após a fervura colocar em um recipiente (pote de vidro ou louça) e deixe chegar a 45 graus (você precisará de um termômetro próprio para cozinha). Adicione o potinho de iogurte, misture bem e coloque dentro de um isopor. Deixe por aproximadamente 8 horas (eu faço a noite e coloque na geladeira pela manhã). Pronto!
- 1 pote de iogurte/coalhada natural
- 4 colheres (sopa) leite em pó
Ferva o leite (eu uso leite tipo C de saquinho) juntamente com o leite em pó. Após a fervura colocar em um recipiente (pote de vidro ou louça) e deixe chegar a 45 graus (você precisará de um termômetro próprio para cozinha). Adicione o potinho de iogurte, misture bem e coloque dentro de um isopor. Deixe por aproximadamente 8 horas (eu faço a noite e coloque na geladeira pela manhã). Pronto!
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