Ingredientes:- 1 laranja (com casa) cortada em pedaços, sem as sementes e a parte branca do meio
- 3/4 xícara (chá) óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de fazer:
Bater a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador. Despejar numa tigela e misturar a farinha e o fermento. Mexa bem! Colocar em fôrma untada e enfarinhada. Assar a 180 graus por mais ou menos 25 minutos.
Ainda com o bolo quente (já desenformado) derramar uma calda de laranja: suco de 1/2 laranja e 1/2 xícara de açúcar.
Aqui em São Paulo existe um lugar chamado "O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo", que na verdade é uma franquia de uma marca bem sucedida de Portugal. Mas quem comer este bolo de laranja, com certeza, vai ter motivos para abrir uma nova franquia: bolo gostoso...fofinho....molhado...gostosto demais...
ResponderExcluirSão vários os prazeres da Hospedaria casarão...e o Bolo de Laranja é um deles...
Se você que lê ainda não comeu...vai lá conferir. E aproveita para passar bons momentos...descansar...e conversar com a Paula e o Carlos....vale mais que a pena...